12 janvier 2014

Un Cake ! Eh oui !

Salam 'alaikoum ! Peace All!   Qui n'a pas regardé la fameuse émission "Le Meilleur Pâtissier"? !! Alors moi je m'y suis collée, j'ai beaucoup aimé, été bluffée, et surtout j'ai appris pas mal d'astuces et compris des techniques ... Bon ça veut pas dire que j'ai fait une pièce montée à la Mounir hein ! ...   J'y vais molo et puis surtout j'essaie de maîtriser ce que je fais en lui apportant les petits plus que j'ai pû apprendre et comprendre ...   J'ai opté pour commencer par le cake au rhum et citron vert... [Lire la suite]
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24 juin 2013

Some Sunshine Please!

Salam 'alaikoum! Peace All!   Comme c'est agréable un ptit rayon de soleil, cette lueur en fin de journée...   Ca donne envie de tout et surtout de choses simples!   Et dire qu'il suffit d'un sunshine!   Moi ça me donne envie de couleur dans mon assiette!                                 Simple Things!   See you soon inchAllah...      
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11 décembre 2009

MMMM un dessert en verrine miam!

Salam 'alaikoum Alors demain (euh aujourd'hui plus tard le soir quoi lool), je reçois ... j'ai prévu un dessert à mettre en verrine car je trouve que ça présente bien ... MAIS car il y a un MAIS je me demande si j'ai pas fait n'importe quoi loool En voilà une !       Et un groooos plan !     Bon maintenant qu'on la voit bien looool j'y ai mis un fond de crème anglaise, des spéculoos émiéttés, de la crème à la... [Lire la suite]
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21 septembre 2009

Mes gâteaux de AÏD + recettes lol

Salam 'alaikoum Voilà en image My gâteaux of Aïd loool Alors des sablés de différentes forme, des ghribya, des cornes de gazelle, boulette de choco cacahuètes, et sablé aux dattes     Sablés aux dattes Pâte sablée: -4 oeufs -500gr de beurre -1 sachet de levure chimique -2 sachets de sucre vanillé -un verre (ikea) de sucre - +/- 1 kg de farine Pâte de dattes: 500gr de pâte de datte 2 c à s de beurre fondu Préparation Mélanger tous les ingrédients dans l'ordre pour... [Lire la suite]
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21 septembre 2009

AID MOUBARAK !!!!

Salam 'alaikoum LOL J'espère que vous avez passé une superbe  journée de l'Aïd lol... Bon dans ce poste je vous montre un gâteau que j'ai fait pour les enfants (au lieu de petits sachet de bonbons lol) Voici Hamdou lillah les enfants étaient ravi lool et pas qu'eux hihihi... Donc j'ai fait un simple gâteau au yaourt et j'ai nappé d'un restant de chocolat fondu que j'avais dans le frigo (reste de préparation de gâteau de l'Aïd lol)... et puis des smarties et des nic nac et voilàààà ....
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03 septembre 2009

Ptit goûter entre copines??? une recette simple lol

Salam 'alaikoum Je vous propose une recette à faire pour un petit goûter entre copine... très simple et sympa mmmmhhhh loool Euh pour les ingrédients c'est un peu au pif ici hein lol * du thon naturel (en boîte) * un gros oignon * du fromage râpé * un oeuf pour lier * épices au choix (amusez vous lool) * des tranches de fromage (ceux pour les hamburgers) * et un paquet de pâte (chinois je sais pas comment ça s'appelle voir l' image) Pour la préparation c'est simple, vous rissolez l'oignon jusqu'à ce... [Lire la suite]
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19 juin 2009

Le recette du dessert loool

Salam 'alaikoum La voici mes dames et mes dames lol SOUFFLE GLACE AU LAIT CONCENTRE "NESTLE" AUX PISTACHES ET A L'EAU DE ROSE Pour 6 personnes - préparation 20+ 1h30 au frais- pas de cuisson Ingrédients: * 250g de crème liquide entière * 200g de lait concentré sucré * 50g de pistaches décortiquées * 1 cuiller à café d'eau de rose (moi j'ai mis de l'eau de fleur d'oranger) Mettre au congélateur les 6  verres que vous utiliserez pour le service Faire griller les pistaches... [Lire la suite]
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17 juin 2009

MMMM un dessert trrrroooooppp bonnnnn looool

Salam 'alaikoum lol Le voici en image, la recette plus tard (j'éditerai!!! ) Ouiiii je sais la recette khooo, patience récompense hihihihihihihi
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03 juin 2009

Je pâtisse ouaiiiissss!!!!!

Salam 'alaikoum Ben voilà j'avais trop envie d'apprendre à faire des gâteaux, des entremets, etc... mais j'avais pas trouvé la prof idéale mais maintenant c'est chose fait loooool J'ai nommé: °°Bull°° vous ne la connaissez pas ??? ben voyons .... vous ratez beaucoup lolll.... regarder ici: http://arcenbull.canalblog.com/ Alors pour la première leçon, j'avais envie de faire un trianon et j'ai opté pour celui de mimines : http://miminecuisine.canalblog.com/archives/2007/07/27/5733623.html Nous en avons fait un... [Lire la suite]
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